ヴィーガンアイシングクッキーその２

ここんばんは。

本日はヴィーガンアイシングクッキーその２のデザインを作成したのでアップします＾＾

テーマは「ベビーシャワー」

赤ちゃんの出産のお祝いのプレゼントに、ヴィーガンアイシングクッキーができたらいいな、という夢が以前からあったのでさらに色んなデザインを作ってみました。

アイシングはビーンズアイシング。ひよこ豆の煮汁を使う方法です。

着色は、上の写真のピンク色はビーツ、赤は紅麹を使いました。

下の写真の黄色はかぼちゃパウダー、青はバタフライピーを使いました。

しかし。。。

バタフライピーは、妊娠中・生理中の方はNG食材なのです。

理由は、

子宮収縮作用
血小板凝固抑制作用

があるから。特に妊娠初期に子宮収縮が起きると流産の危険性が高まります。

また月経中などの出血が起きている人も飲まない方が良いとされています。

人に渡す前に知っておいてよかった・・・

妊婦さんにバタフライピーのドリンクやアイシングクッキーを渡すのはNGだとご理解ください！

他の青色の着色のしかたを研究せねば、と思った次第であります。

またかぼちゃパウダーはダマになりやすく、粒が荒いので黄色の着色も他の方法を考えた方が良さそうかな、と思いました。

使ったのはこちらの製品です。

以上、ヴィーガンアイシングクッキーの作成レポートでした。

本日もお読みくださりありがとうございました。