マロン米粉パウンドケーキ作ってみました

パウンドケーキが好きで、毎年秋に作りたくなっちゃいます＾＾

富澤商店さんのレシピサイトで、米粉のマロンパウンドケーキ、見つけました！

小麦不使用で、グルテンフリー。ですが卵・バターを使用したレシピのようです。

米粉のお菓子って、食感とか味ってどうなの？と私もよく不安でしたが、焼き菓子はとてもしっとりきめ細かくできることがわかりました。

富澤商店さんレシピサイトには「つくれぽ」のような機能がありませんので、このブログを使って、気になるグルテンフリーレシピの作ってみたレポをしたい思います。

私はマロングラッセは入れず、マロンペーストそのままを1本の棒状にしてパウンドの中に焼きこみました。より濃いマロンの味も感じられて、プレゼントした人からは「お店の味だ！」と大好評でした＾＾

乳・卵が大丈夫なのであれば、ぜひおすすめしたいレシピです♡